小樽きたいちの豪華 海鮮おせち 一人用 「集」は、厳選された海鮮食材を使い、味にこだわって作られたおせちです。
小樽きたいちは北海道小樽市にあり、おせち一筋に30年のおせち専門店で、有名百貨店等にも海鮮を提供しているお店です。
小樽きたいちがこだわっているのは海の幸をどこから入手するかということ。
北海道のものだけでなく、東京築地、海外など直接産地に行って味を確かめたものが選ばれています。
さらに、厳選された食材の良さを最大限に生かすために、料理人の技と客の声をもとに
何十回、何百回と試食を繰り返して造っているのが小樽きたいちのおせち。
和風のおせちで海鮮が好きな方におすすめです。
20品目入って、1人前
●おせち一人用｜小樽きたいちの豪華 海鮮おせち 一人用 「集」のおすすめ点
小樽きたいちの豪華 海鮮おせち 一人用 「集」のこだわりの料理を紹介。
料理長のおすすめは次の4点
・有頭ボイル海老
小樽きたいちの有頭海老は、大きさと鮮やかな朱色が特徴です。
味と彩りが楽しめる一品
・北海黒豆
北海道産の黒豆を使用し、ふっくらと艶やかな仕上がりです。
豆の風味を生かすために隠し味として、ワインを少量加えていますが、アルコール分は飛んでいます。
甘さを控えた黒豆本来の味を楽しむことができます。
おせち料理には欠かせない伝統料理で、紅白の鮮やかな彩りがポイントです。
シャキシャキとした歯ごたえやさっぱりとした味わいが楽しめます。
・小袖蒲鉾
これもおせちを飾る紅白の彩りで、おせち料理には欠かせないものです。
蒲鉾本来の甘味とプリッとした歯ごたえを楽しむことができます。
残り16点の中で、海鮮が主役の料理を挙げてみると次のようなものがあります。
・炙り辛子明太子
・まぐろ昆布
・北海樺太マス
・たこ西京漬け
・ひと口昆布巻
・中華わかめ
こだわりのおすすめ4点もすてきですけど、私は炙り辛子明太子やたこ西京漬けなども魅力
●小樽きたいちの豪華 海鮮おせち 一人用 「集」の内容
★早割価格: 5,480円（税込・送料込）
・品数：20品
・セット内容：
おせち（スチロール製重箱入り）／1個、風呂敷／1枚、祝箸／1膳、お品書き／1部、
解凍・パンフレット／1部）
・冷凍配送、解凍時間24時間～
・12月28日～翌年1月2日から選べます。時間指定はできません。
・賞味期限
冷凍の状態で2023年1月15日（日）迄
購入はこちら↓
